腺苷是由腺嘌呤和核糖组成的核苷，腺嘌呤提供碱性基团，参与遗传信息传递。化学式为C10H13N5O4，易溶于水，难溶于乙醇和乙醚。D-核糖是骨架结构，形成核苷的基本信息。腺苷有一磷酸腺苷（AMP）、二磷酸腺苷（ADP）、三磷酸腺苷（ATP）等。
腺苷是由腺嘌呤和D-核糖通过β糖苷键连接起来的有机化合物，其中碱基部分为腺嘌呤或腺嘌呤衍生物，糖基部分为D-核糖（五碳糖）。腺苷的衍生物包括核苷酸（如腺苷酸AMP）和核酸等。含腺苷比较多的物质，主要有水果类（如大枣、山楂）、中药材（如黄芪、人参）、肉类（如羊肉、牛肉）、食用菌（如香菇、灵芝）、动物组织类（猪心、脑组织、鸡蛋）、茶叶（如发酵茶）等。
腺嘌呤碱基是一种含氮杂环有机物，通过9位氮原子和核糖连接，参与传递遗传信息。五碳糖是以环状结构（呋喃糖）为骨架，通过β-N9-糖苷键和腺嘌呤结合。腺苷的核糖部分能够磷酸化形成腺苷酸（AMP），参与能量代谢。腺苷易溶于水，稳定性受到pH值和温度影响。
检测方法：
1.高效液相色谱（HPLC）
样品用研磨机充分粉碎并搅拌均匀，精确称取约0.1g(精确到0.0001g)混匀试样于15mL 离心管，加入 6mL 10% 甲醇溶液，放置振荡器充分振荡混匀1min，重复超声2次，每次30min，结束后，4000r/min离心10min，取上清液过0.45μm 滤膜，待液相色谱测定。
测试条件：
检测器：DAD C18色谱柱：250*4.6mm;5μm
柱温：40℃ 波长：260nm 流速：1ml/min 进样量：20μL
标准曲线，定量计算。
2.超高液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）
精确移取混匀全血样本0.05mL于2mL白色离心管。加入0.1mL质谱级乙腈，涡旋振荡1min。4度12000r/min离心25min。转移上清液用水稀释2倍，过滤膜待上机。
QC同样品处理方法一致。全程在湿冰上进行处理。
超高液相色谱仪：Waters UPLC
串联四级杆质谱 ：AB SCIEX 4000 MS/MS
色谱柱：Waters BEH Amide 2.1*100mm 1.7μm
UPLC-MSMS方法：
色谱分离条件：
柱温：40 °C，流速：0.3mL/min
进样盘温度：10度
流动相组成：A-0.1%甲酸水 B-乙腈
洗脱程序：梯度洗脱
MSMS条件：
气帘气：35 psi
碰撞气：7psi
离子喷雾电压:+5500、-4500
离子模式： ESI±离子模式
离子源温度：450 °C
离子对参考。
腺苷衍生物分类
AMP、ADP、ATP、ADA、SAM
检测方法：高效液相色谱（HPLC），一般包括前处理，色谱峰（标品+样品），标准曲线（6个点，1≥r2＞0.999，RSD≤2%），含量计算等
C18的色谱柱，250mmx4.6mm，5um；甲醇和磷酸盐（pH=6.5）（10:1）为流动相，等度洗脱。柱温30℃，紫外检测器（UV），260nm。流速为1.0mL/min，进样量10uL。
如果样本含量比较低，或液相色谱的灵敏度不够，可推荐用液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）。
相关测试指标：
dAMP，dGMP，dCMP，dTMP，CMP，FAD，CoA，UMP，IMP，GMP，AMP，ATP，ADP，XMP，GTP，GDP等。
送样要求：
动植物组织一般0.5g，细胞10^7，液体300uL等。